Como ha dicho kiketoreador, puedes usar math.random(numero1, numero2) y te saldrá un numero aleatorio entre estos, pero para completar un poco mas, agregale antes del bucle esto math.random(os.time()) ¿para qué sirve esto? pues sirve para coger semillas diferentes dependiendo del tiempo, me explico, si usas solo math.random() te saldran numeros aleatorios pero la secuencia siempre sera la misma ejemplo inicias el juego y te sale como primer numero aleatorio el 7 pulsas x y ese numero cambia a 10, sales del programa lo inicias otra vez y sale como numero el 7 pulsas x y otra vez 10 usando math.randomseed(os.time()) cogerá semillas diferentes luego los numeros aleatorios serán diferentes al iniciar el juego a no ser de que inicies el juego dos veces en un mismo segundo, así podrás evitar, que tras jugar unas cuantas veces a tu juego siempre sea monotono... espero haberme explicado...

math.randomseed(os.time())

while true do

math.random(numero1, numero2)

end

La funcion en lua es math.random(x,y) donde "x" es un numero e "y" es otro.Un ejemplo sería

math.random(1,5) podrian salir del 1 al 5 eso si se le quiere añadir a una variable seria

variable=math.random(1,5)

Espero que te sirva y a seguir dandole a lua.